2021年1月7日，國家衛(wèi)健委政務服務平臺發(fā)布2020年第9號公告，公布透明質(zhì)酸鈉同蟬花子實體、馬乳酒樣乳桿菌馬乳酒樣亞種一起通過新食品原料安全性審查，正式列入新資源食品目錄，并自3月1日開始實施。
透明質(zhì)酸鈉（玻尿酸鈉）的使用范圍： 乳及乳制品，飲料類，酒類，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷凍飲品類，標志著玻尿酸正式由化妝品市場踏入食品市場，新資源食品迎來重量級保濕原料，拓展了德州健之源固體飲料代工面。
透明質(zhì)酸鈉是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基，由馬鏈球菌獸疫亞種（Streptococcus equi subsp. zooepidemicus）經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成，是由D-葡糖醛酸和N-乙?；?D-氨基葡萄糖雙糖單元構(gòu)成的糖胺聚糖的鈉鹽，是一種直鏈大分子多糖。
我國于2008年批準透明質(zhì)酸鈉為新資源食品，使用范圍為保健食品原料。目前透明質(zhì)酸鈉及以其為主要成分的產(chǎn)品在日本、韓國、美國、歐盟、澳大利亞、新西蘭和巴西被允許添加在食品或膳食補充劑中?；谠谄渌麌液蛧H組織的批準使用情況，本產(chǎn)品申請擴大使用范圍為乳及乳制品，飲料類，酒類，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷凍飲品。透明質(zhì)酸鈉在嬰幼兒、孕婦和哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足，從風險預防原則考慮，上述人群不宜食用，標簽及說明書中應當標注不適宜人群，并標注推薦食用量≤200毫克/天。
根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》，國家衛(wèi)生健康委員會委托審評機構(gòu)依照法定程序，組織專家對透明質(zhì)酸鈉的安全性評估材料審查并通過。新食品原料生產(chǎn)和使用應當符合公告內(nèi)容以及食品安全相關(guān)法規(guī)要求。
德州健之源嚴格按照該原料的食品安全指標按照公告規(guī)定執(zhí)行玻尿酸產(chǎn)品加工，起訂量10萬袋，每袋收取加工費0.15元，生產(chǎn)環(huán)境為GMP良好規(guī)范環(huán)境，執(zhí)行ISO22000、HACCP食品安全生產(chǎn)規(guī)范，地址：山東德州，聯(lián)系方式：18053407792/0534-3918998
