在藥食同源類保健品代加工生產(chǎn)項目中，中藥粉末或者提取物類原料采用干法或濕法制粒工藝加工成顆粒劑是較為常見的食字號產(chǎn)品OEM代工方向。源頭食品貼牌加工廠這一產(chǎn)品解決方案，可以解決擁有“中藥可以做成顆粒嗎”此類問題的投資者一站式獲取正規(guī)商品的訴求。
藥食同源中藥可以做成顆粒。根據(jù)粉末與提取物原料兩種不同原料的使用差異，其產(chǎn)品可以粗略分為部分溶解、全溶解兩大類型，并且后者還可采用較為先進的一步干燥制粒工藝，進行速溶顆粒劑生產(chǎn)。詳細(xì)如下：
1，部分溶解顆粒：生產(chǎn)所用原料中通常會含有藥食同源中藥的粉末，并且溶解性不佳。通過與其他可溶性粉末或者提取物的混合，加工成為形狀、規(guī)格相對較為統(tǒng)一的不規(guī)則顆粒。此類顆粒劑在沖調(diào)以后保留殘渣，或者以懸濁液的形式存在。
2，可溶性顆粒劑：參與藥食同源保健品代加工生產(chǎn)的全部原料均為可溶性物質(zhì)。這種情況下，通常會采用較為先進的一部干燥制粒工藝進行加工生產(chǎn)。按照既定配方成分比例混合以后的原料在密閉的容器內(nèi)，采用干法制粒工藝，一次性完成混料、口感調(diào)配、制粒，成型產(chǎn)品呈現(xiàn)多空的不規(guī)則顆粒，親水性明顯提升，并且可以達到速溶的效果。
3，水丸顆粒加工：小水丸的外觀呈現(xiàn)為不規(guī)則的球形顆粒，采用藥食同源中藥粉末直接進行制粒，其直徑規(guī)格可以通過工藝控制在3-6mm之間。與其他顆粒劑不同，水丸具有較強的抗潮性，并且半成品可以進行拋光和包衣處理。因為產(chǎn)品外觀，也有部分代工廠將其稱為丸劑。
1，產(chǎn)品屬性：通過將中藥粉末加工成顆粒的中間工藝環(huán)節(jié)，衍生出的產(chǎn)品類型可以分為顆粒固體飲料、代用茶兩大類型。雖然不同的產(chǎn)品對應(yīng)差異化的配方成分組成，但是其產(chǎn)品屬性均為食品。這一點需要明確，這也直接關(guān)系產(chǎn)品配方成分的使用范圍。
2，沖溶效果：顆粒劑保健品多采用沖調(diào)的方式服用，因此其沖調(diào)效果直接關(guān)系產(chǎn)品是否具有良好的食用體驗。沖調(diào)效果的要求不同，會直接影響各種粉末、提取物原料的選擇與使用。溶液的湯色、粘稠度、口感等，食品加工廠可以通過產(chǎn)品打樣實驗進行調(diào)配，但是作為產(chǎn)品需求方的投資者，需要對產(chǎn)品有一個較為清晰的定位。
找工廠代工中藥顆粒產(chǎn)品需要什么資質(zhì)?
食字號的顆粒保健品代加工生產(chǎn)，投資者需要辦理公司或者個人為主體的，經(jīng)營范圍含有“預(yù)包裝食品銷售”的營業(yè)執(zhí)照便可。品牌資質(zhì)可有可無。
山東專業(yè)的中藥保健品代加工廠家健之源，擁有中藥做成顆粒的成熟工藝，可以為配方或者品牌持有者提供壓片糖果代工、固體飲料加工及代用茶生產(chǎn)等食品委托項目的全流程服務(wù)，是源頭的藥食同源產(chǎn)品OEM工廠。
